グルメ

※グルメ案件案件【森本健：1月10日開始】夢菜（レタス）

 

★★★ １.商品の紹介文 ★★★

今回は、夢菜というブランドのレタスのご紹介です。
レタスなんか、スーパーに行けば手に入るよという声が聞こえてきそうですが、夢菜のレタスは、一般的なレタスとは異なります。

なんといっても、鮮度がよく、摘みたてのシャキシャキ感が味わえるのが魅力です。
しかも、7種類のレタスの用意があるので、好みの食感や色合いを選ぶことも可能なのです。

美味しさの秘密は後述しますが、一言で言うと、製法と流通方法のこだわりです。

早速、詳細をご紹介しましょう。

★★★ ２.その商品のとはどのようなものなのか ★★★

商品名,通販,どこで売ってる,お取り寄せ
夢菜は、株式会社サイテックファームという会社が作っているレタスです。
この会社は、太陽光の代わりにLED光源で野菜を生産するための高い技術と実績を持っていて、「食の安全と安心」を提供することで、社会貢献を目指しています。

生産現場は、東京都町田市の「玉川ファーム」と千葉県市原市の「市原ファーム」です。

そんなに、都会で生産しているの？と思う人もいるかもしれませんが、その方が、流通の都合がよく、全国に採れたて野菜を提供しやすいらしいのです。


見かけの特徴は、野菜特有の彩度の高い（つまり鮮やかな）緑であることです。
そして、食感は、みずみずしくてとてもシャキシャキとした歯応えがあること。
これを実現するために、収穫後1週間あえて、冷蔵庫で保管するらしいです。
この保管作業は、レタスを長持ちさせることにも役立っています。


夢菜は、実は、夢菜は室内栽培です。
えっ、ビニールハウスじゃないの？
と思う人も多いとは思いますが、先に少し紹介したように、LED光源にて栽培しているので、まるで工場生産のように効率的、かつ、衛生的な環境で生産できるのです。
LEDって特定の波長を出力できるので、レタスにとって必要な色合いの明かりだけを当てられて、質の高いレタスが生産できます。

★★★ ３.商品の口コミ・評判 ★★★


その商品の口コミ・評判をまとめてください。


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そうなんですよ！
夢菜は、店頭で購入もできるのです。
スーパーで販売されているのを見つけたら、知っている人であれば「ラッキー！」と感じて、1日中ウキウキしちゃいそうです。

私が把握している限りでは、東京都や神奈川県の紀伊國屋（スーパー部門）やオダキューOX、無印良品の一部で品揃えがあるようですよ。

やっぱり、お子さんがいると、色鮮やかなお弁当を作ってあげたいですよね。
夢菜のレタスであれば、爽やかな色合いで食欲もそそりますし、お子さんも鼻が高いでしょうね！
そして、工場生産のため完全無農薬であるという安全性も主婦の方には好評のようですよ。

先にちょっと紹介しましたが、夢菜は7種類のラインアップがあります。
いろいろな食感を楽しめるのがうれしいですね。
多くの人は、LED農園という言葉に興味を抱いているようです。
この投稿者のように、サンドイッチにするのがもったいないという気持ちがよくわかります。

★★★ ４.商品のメディア紹介 ★★★

夢菜（レタス） 番組紹介

サンデー・ジャポン　2013年6月2日（日）09:54～11:30　TBS
ワールドビジネスサテライト　2013年5月29日（水）23:00～23:58　テレビ東京


それほどたくさんの番組で特集されたわけではないのですが、たくさんの大学の食堂で採用されていることや、著名なフランチャイズレストランなどが積極採用していることがよくわかりました。

健康志向が高まる中、もう一度メディアで紹介されてブレイクする日も近いのではないでしょうか。